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发表于 2014-3-18 09:16:58
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知道大家不一定有时间看完一楼那段长达70分钟的片子。
网摘一段这个片子的一部分内容:
纪录片《转基因报告》破除四大谎言
许戈辉:你刚刚发布的这部《转基因报告》的纪录片里涵盖了多少你想要传递的信息?
崔永元:这个问题也好,很少有人愿意让我把这个说清楚。去美国之前,他们给我介绍了美国转基因食品的情况,我就带着很多问题去了,去了之后发现这些全是谎言。事实是怎么回事呢?
谎言一:美国70%的食品,都是转基因的。
美国70%的加工食品,有可能含转基因成分,并不是70%的食品。比如说木瓜叫做全食品,沙拉酱、调料油这些就叫加工食品。按美国的消费量来算,吃的最多的是牛肉、鸡肉、小麦,美国的小麦没有一粒是转基因的,这就是真实情况。他们种的转基因大豆和转基因玉米,大部分用于出口。美国大豆出口协会主席,接受我们的采访说,这些转基因大豆40%留在美国,60%出口,60%里有30%到35%出口到中国。他们用这个大豆做什么呢?主要做饲料,然后也有一部分做大豆蛋白,就是食品加工。所以美国的转基因大豆和玉米,在食品里的含量非常少。那么中国进口这个转基因大豆,就在做大豆油,我们现在90%的大豆油都是转基因的。日本每年也进口转基因作物,但都用作生物原料,生物柴油,进入食物链的非常少。还有转基因大豆里含这个草甘膦残留,世界各国对它都有限制,只有中国没有。换句话说,如果这个草甘膦残留量超过了限制值,那它进不了其他国家,只能进中国。
谎言二:美国人放心的吃了二十年了转基因产品,老百姓很喜欢。
我在当地聘了四个翻译,他们都不知道转基因的这个情况,只知道转基因这个词。我们换过五次车,五个车的司机都不知道这个事。跟美国同行聊的时候,他给我提供了一些资料,说美国是大概1994年、1995年、1996年的时候,开始出现转基因作物和食品的,但到了2007年才有更大规模的美国人知道这件事。那么这之后就出现了专门抵抗转基因的组织,他们每年会组织两次游行。现在美国的这个市场,已经出现了一些大食品制造公司,他们将拒绝转基因原料。这个倒不是说他们认为转基因有什么问题,或者说良心发现,我认为就是市场决定的,当消费者不太愿意接受的时候,那你就卖不动了嘛,所以就不卖了。
谎言三:世界上主要的科学机构,比如美国农业部、FDA、世界粮农组织、世界卫生组织,都认为转基因没有问题。
我想说的是,很遗憾,这些组织里的一些组织邀请了我去访问,但又拒绝了我的采访,这我就不用再多说什么了。然后这些组织里的一些成员和发言人在接受其他媒体采访时的表达,我认为说的非常准确。他们说,第一,经我们认定的转基因食品你是可以放心吃的;第二,你是否相信这个转基因是安全的,取决于你对你所处的健康监督环境的认定。
谎言四:美国这个转基因食品是没有标志的,也就是说可以随便吃。
实际上美国是有标志的,它没有转基因的标志,但是它现在有机的标志和非转基因的标志,所以说你是能挑的。中国呢实行的比他们严,是强制标志,但一些转基因的他会标志的非常不明显。
观众对于《转基因报告》的疑问
许戈辉:我也看到了一些关于你这个纪录片的评论,评论里说你在被采访者的选择上,有很大的疏漏,并不是很有说服力,并且很有倾向性。所以我很想知道,你在选取这些采访对象的时候,有什么样的标准和考量?
崔永元:首先我在美国不是从奥巴马到贫民窟的人,全都认识。第二,我也知道如果我把美国两三亿人都采访到,那样拿出的东西更接近真实。但没有一个媒体这样做,美国媒体也不会这样做。所以我们要抽样调查的话,就随机抽研究这一类的专家和它相关的专家,支持它的专家、反对它的专家,支持它的消费者,反对它的消费者,我们全都采访到了。这里面为什么大家觉得,篇幅上好像反对转基因的人多,而支持转基因的人少,用两个字就能告诉观众,活该!为什么?因为我们去的时候,美国的三个政府部门准备接受我们的采访,是他们主动联系的我们。但我们在芝加哥的时候,他们又告诉我们拒绝采访。所以最后在片子中,天然的少了这么一大块权威的声音。有人说,他们拒绝了采访,你再做这个片子不就有倾向性了吗?你少了一方的观点啊。我恰恰觉得,他们拒绝采访,本身就是他们的观点。
许戈辉:我看到片子中有个细节,就是猪在服用转基因饲料前后,它肠子的变化。那个视觉冲击力很强,当然它产生的传播力度也会更强。你觉得你有没有过度渲染转基因这件事?
崔永元:你是干这一行的你知道,我想渲染这个事,我有一万种方式。我前前后后花了一百万,我一个文科生,看了一摞一摞的书来做调查和研究。我要真想渲染,我完全可以给我美国的哥们儿打个电话,让他拿个高清摄像机,找俩人说他们吃了转基因得癌症了,拍完传给我就行了,然后我在微博、微信把它一发,就行了。我干嘛费那么大劲组成一个真正的摄制组,光翻译这些资料,请专业的翻译和校对团队,就花了二十五万。如果没有这件事,我可能一辈子都不会进那个实验室,因为它跟我没关系。我有我的梦想,我每天脑子里想的都是电影、话剧。要不是这个事跟老百姓的生命息息相关,我才不愿意搀和进来呢,就这么简单。
许戈辉:我觉得如果我做这个片子,十天六个城市会有些少。
崔永元:那你太认真了。拿中国这个雾霾来说,说治理的比以前好,他们在街上找两个人一问,说确实比以前好,他们就敢在新闻里放。他们的样本比我低多了,就两个人就行了。还有你刚才说的61个院士,61个院士就准备让十三亿人都把转基因粮食当成主粮,这个样本怎么选的呢?一个农业部长、副部长说,没有发现滥种,我们就相信没有滥种,这个样本是怎么选的呢?如果他们这个成立,我比他们认真多了。
许戈辉:在去拍这个片子之前,你一定对这个问题有自己的看法和理解,那么在整个片子拍完之后,你内心的某些观点有没有发生改变?
崔永元:我觉得没什么改变。我其实就是想告诉大家,这个就是有争议。无论在科学家之间,还是在消费者之间,还是在一些协会之间,就是有争议,哪怕在新闻记者之间它也有争议。那么国家要做的是什么呢?把它标出来,标的清清楚楚。像甘肃设这个转基因专柜,这个最好。农业部长不是说他自己也天天吃转基因大豆油吗,他相信这个东西没问题,他吃就行了,但你得把这个情况告诉消费者,就这么简单。
许戈辉:我们也看到过这样的声音,说你阻碍了转基因的发展。在转基因的事情上因为缺乏专业知识误导了大家。你怎么看待这样的声音?
崔永元:如果说崔永元的片子误导了那么多人,我觉得农业部也太无能了,我们的相关宣传部门也太无能了,我们的科学家,科普作家也太无能了。你们拿了那么多钱,干了那么多年,就被我一个月编的一个七十分钟的片子击垮了,那你是不是太没说服力了?
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